银杏叶细粉与超微粉中总黄酮体外浸出量的比较研究

黄其春1，2, 林艺丹1, 林梅香1, 洪燕萍1，2, 杨小燕1，3 *

（1. 龙岩学院 生命科学学院，福建 龙岩 364000；

2. 预防兽医学与生物技术福建省高等学校重点实验室，福建 龙岩 364000；

3. 福建省人畜寄生与病毒性疫病防控工程技术中心，福建 龙岩 364000）

摘要：目的 比较银杏叶细粉与超微粉中总黄酮的体外浸出量。方法 采用不同pH值的浸出介质，模拟胃肠道各段的pH条件进行体外浸出试验，用分光光度法测定银杏叶细粉与超微粉中总黄酮的浸出量。结果 银杏叶超微粉在各个取样时间点总黄酮的累积浸出量均明显高于细粉（P<0.01），其增加幅度达7.4%~21.7%。结论 超微粉碎可提高银杏叶中总黄酮的体外浸出量。

关键词 银杏叶；超微粉碎；黄酮；浸出