张海珠，邓水来，张海，马媛，周萍*
(大理学院药学院，云南 大理，671000)
摘要: 目的 建立泡核桃壳多糖中单糖的组成和含有量的检测方法。方法 以三氟乙酸水解核桃壳多糖，多糖水解物加入衍生化试剂1-苯基-3-甲基-5-吡唑酮(PMP)柱前衍生化，利用高效液相色谱法分析单糖的PMP衍生物。Agilent Venusil XBP-C18色谱柱（4.6 mm×250 mm，5 μm），流动相为乙腈-醋酸铵缓冲液（pH 5. 5）19︰81，体积流量为1.0 mL/min，检测波长为250 nm，柱温为30℃。结果 泡核桃壳多糖由D-甘露糖、鼠李糖、半乳糖、D-半乳糖醛酸、葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-阿拉伯糖等11种单糖 (有4 种未鉴定出的单糖)组成。D-甘露糖、鼠李糖、D-葡萄糖醛酸、D-半乳糖醛酸、D-葡萄糖、D-半乳糖、D-阿拉伯糖的线性分别为0.041 8~2.09μg，0.045 9~2.295 μg，0.043 5~2.175 μg，0.042 7~2.135 μg，0.040 5~2.026 μg，0.043 9~2.195 μg，0.047 5~2.375 μg；平均加样回收率分别为95.9%、103.1%、104.6%、97.5%、95.8%、87.5%、98.1%，RSD均小于3.0%。在泡核桃壳提取的C、D、E及F组分中D-阿拉伯糖的相对平均含量最高。结论 该方法可以准确地测定出泡核桃壳多糖中含有的单糖及其含有量。
关键词: 高效液相色谱法；核桃壳多糖；单糖组成；衍生化
